吹き寄せ散らしで晩ご飯

これは何でしょう？

自宅での晩御飯の一部です☆


メインは、吹き寄せ散らしのお弁当。

出先で買ってきたものです～
なかなか美味しそうでしょ
お刺身は小さな切れなので、いろいろ入ってる割に割安

前日煮ておいたブロッコリと、これも作っておいたオムレツ。

オムレツは、冷凍の人参とタマネギを少々、しめじとハムも入れて作ってあります

で、冒頭の白い物は～
熱湯で戻した高野豆腐。
土鍋に1リットルの湯を沸かし、二個の高野豆腐を数分浸すだけで、ふわとろの食感に。
「試してガッテン」方式です
塩味をつけようとすると途端にぎゅうっと戻っちゃうので、そのまま。
美味しくいただきました～！

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