ニラ肉団子とゴーヤと西瓜

ある日の晩ご飯です☆
写真を見失っていたんですが、ひょこっと見つけたので

ニラと豚ひきのお団子、得意料理というかオリジナルです。
中華のニラ饅頭ってあるでしょ、あれが好きなんだけど、しょっちゅうは買えないし、
よりヘルシーなものをと考えて作り始めました。
つまり、皮なしで、赤味肉で、お麩を刻んで入れるのがポイント。

豚ひき250gぐらいに、
ニラ半束のみじん切り、
お麩はニラと同じぐらい、
全卵小さめ一個、
片栗粉適宜。
全部混ぜて適当に丸めて、フライパンで両面焼いて、
めんつゆとケチャップを大匙１ぱいぐらい、適当にとぱっとかけます。
焼くとお麩はわからなくなっちゃいますよ。

ゴーヤチャンプルーも。
苦味を抑えたマイルドな味付け。
本来の作り方よりも～ただの中華炒めに近くなってます。
ありあわせの野菜を足すので、このときはもやしが入ってるかな。


デザートには小玉スイカ。
夏の楽しみですよね。
コップは友達にもらったものです

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タグ：ニラ団子 中華いため ゴーヤ チャンプルー

コメント 8

sanaさ～ん　暖かいコメントありがとうございます。
週末のピークを越してもバタバタしそうですが　様子を見ながら一つ一つこなして行こうと思っています。＾＾
うちのゴーヤーチャンプルーは　モヤシは必須なんですよ！カサも増しますしね！＾＾☆ニラ肉だんごが　すんごくおいしそう！中華でも隠しにケチャップ使いますものね！私もやってみよ！＾＾☆
やっぱりおいしいものを食べることが一番幸せ感じますね！＾＾
by ゆうのすけ (2016-09-02 01:17) 

かわいいグラスですね＾＾
by ぽちの輔 (2016-09-02 06:33) 

美味しそうなご飯ですね～
by green_blue_sky (2016-09-02 07:03) 

わー、美味しそう♪
最近食欲落ちてるのですが
これならいけそう（笑）
すいかも美味しそうなんだけど
コップの柄が気になるそらまめです♪
昨日はくろっちにコメントありがとうございました。
なかなか食欲が戻らず・・・もどかしいです。

by そらまめ (2016-09-02 08:45) 

美味しそう♪
肉団子にお麩を入れるのは初めて見ました！
食感がとてもよくなりそうですね(＾◇＾)

by ゆきち (2016-09-02 12:55) 

こんばんは

ニラ肉団子、ビールに合いそう(*^ω^*)
by 溺愛猫的女人 (2016-09-02 20:04) 

ニラと豚ひきあいそう～～おいしそう～♪
by ぴーすけ君 (2016-09-02 21:15) 

＞ゆうのすけさん
大変な思いをなさいましたね。
お疲れ様です。
そうですね、ひとつひとつですよね。
お体に気をつけながらお過ごしください。
ゴーヤチャンプルー、いつもモヤシ入れます？合いますよね＾＾
ニラ肉団子、美味しいですよ～ケチャップとめんつゆ、問題なくなじみます＾＾

＞ぽちの輔さん、
かわいいグラスでしょう～貰った物なんです♪
食卓で水を飲むのに愛用してます＾＾

＞green_blue_skyさん、
美味しそうなご飯ですか～ありがとうございます＾＾
毎食ちゃんとは作れないですけど、このときは美味しく出来ました＾＾

＞そらまめさん、
美味しそうですか～ありがとうございます＾＾
食欲落ちてましたか～私も７月は胃もたれが続いて‥
食欲出るといいですね＾＾
くろっちちゃん、かわいいですね～。
安心して撫でられる幸せを知ってくれて、ほんとに良かったです！
無理して食べても消化が負担になるような場合もありますから‥
みゅんのときもどれだけハラハラしまくったか知れませんが、出来るだけ安心して快適に過ごせるように、みゅんの寿命のままに、自然に自然に、と思うようになりました＾＾

＞ゆきちさん、
美味しそうですか～ありがとうございます＾＾
お麩はヘルシーなつなぎになり、まとまりよくなる気がします。
これがなかなか美味しいんですよ＾＾

＞溺愛猫的女人さん、
こんばんは
ニラ肉団子、ビールに合いそうですか～♪
ほとんど飲めないんではっきりとはわからないけど、合いそうです＾＾

＞ぴーすけ君さん、
ニラと豚ひき、合いますよ～鉄板です♪
おいしそうでしょう＾＾

見に来てくださった皆さま、こんばんは♪ありがとうございます！♪！
nice押してくださった皆さま、ありがとうございました～(*^.^*)
by sana (2016-09-09 18:08)